徳島の農畜産物について

お米

 徳島県では「コシヒカリ」「キヌヒカリ」「ヒノヒカリ」をはじめ、早期米の「ハナエチゼン」などが多く栽培されています。また、2016年には徳島県奨励品種に「あきさかり」が認定され、今後の増産が期待されています。
 全農とくしまでは毎年5月~7月にかけて、徳島県産米の生育情報をお伝えしています。

野菜・果実

 徳島県を代表する香酸柑橘「すだち」をはじめ、「なると金時(かんしょ)」「にんじん」「生しいたけ」「れんこん」「カリフラワー」「ブロッコリー」などの豊富で多彩な野菜・果実が生産されています。
 全農とくしまでは産地や出荷時期などの情報や、おいしいレシピを紹介します。

お肉

 徳島県では、「阿波牛」「阿波ポーク」「阿波尾鶏」「阿波とん豚」のブランド畜産などが生産されています。
 全農とくしまが上板畜産センターで開催する「牛セリ市(子牛・初生牛・和子牛)」の情報をお伝えします。