キュウリ

サラダや漬物、揚げ物にも、カリッとサクッとさわやかな食感で大活躍! 徳島産『キュウリ』。

徳島のキュウリ 出荷カレンダー

  • 出荷量多い
  • 出荷量普通
  • 出荷量少ない
品目名 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
キュウリ

徳島のキュウリ紹介

徳島は、西日本有数の産地として有名です。産地は、JA東とくしま、JAかいふ、JAアグリあなん、JA徳島市、JA板野郡、JA阿波みよし、JA麻植郡を中心に県内各地で栽培されています。出荷先は、京阪神の各市場を中心に出荷しています。徳島のキュウリは、12月~5月期の促成キュウリを中心に、6月~10月の夏秋キュウリとの作型を組み合わせて周年供給しています。冬から春にかけては県の東南部で促成キュウリを、夏から秋にかけては県の西部で夏秋キュウリの栽培が盛んです。施設を利用した促成栽培は、つる下げ栽培により、安定した生産が可能となっています。徳島のキュウリはみずみずしさと甘さが特徴。まばゆいグリーンが食卓でも大活躍します。定番のサラダに漬物、酢の物に加え中華のような炒め物にも使え、ひと味違った旨さを堪能してみてください!

キュウリの栽培風景(施設栽培)

選果場風景

JA東とくしま坂野支所では、コンピューターによる機械選別をしており、ハイテクを活用し徹底した品質選別を実施しています。

特注や袋詰め規格には、手作業で対応しています。

(上記の写真はJA東とくしま坂野支所です。)

(上記の写真はJA徳島市多家良支所キュウリ選果場風景です。)