野菜・果実

 徳島県を代表する香酸柑橘「すだち」をはじめ、「なると金時(かんしょ)」「にんじん」「生しいたけ」「れんこん」「カリフラワー」「ブロッコリー」などの豊富で多彩な野菜・果実が生産されています。
 全農とくしまでは、産地や出荷時期などの情報や、美味しいレシピを紹介します。

青果物出荷カレンダー

品目別レシピ

地域団体商標について

地域団体商標として登録されたブランド農畜産物

特許庁の「地域団体商標制度blank」にもとづき商標登録された徳島県のブランド品目は6件(2017年3月時点)あり、 うち4件が農畜産物となっています。

渭東ねぎ

商標登録第5013382号(権利者:徳島市農業協同組合)。九条系の葉ねぎで、葉色が濃く、甘みが強いのが特徴。徳島市の渭東地区で栽培されています。

JA徳島市のホームページblank

商標登録第5043110号(権利者:全農)。砂地畑で栽培された栗のようなホクホク感と、後味の良い適度な甘さが特徴。鳴門市、板野郡(松茂町、北島町)、徳島市で栽培されています。

商標登録第5155666号(権利者:徳島北農業協同組合)。小粒で色が白く、シャキシャキとした歯応えと味の良さが特徴。鳴門市の大毛島にある砂地畑で栽培されています。

阿波山田錦

商標登録第5264987号(権利者:阿波町農業協同組合)。酒造好適米(お酒づくりに適したお米)として、阿波市阿波町の阿讃山脈の麓で生産されています。

果実