かぼちゃ

ホクホク感があり、甘くておいしい徳島産『かぼちゃ』。

徳島のかぼちゃ紹介

徳島県では、吉野川流域の肥沃な土壌でかぼちゃが栽培されています。徳島県下全体では、6月~7月の夏場に出荷されています。大阪中心に、兵庫・徳島・香川・愛媛に出荷しています。

かぼちゃの栄養について

JA市場町のくりあじかぼちゃ

ビタミンCやカロテンを豊富に含んでいる上、ビタミンE含有量は野菜の中ではトップクラス!その他にも、ビタミンB1やB2、食物繊維などもバランスよく含まれています。料理は多種多様で、てんぷらや煮物からお菓子まで幅広く利用されています。

徳島のかぼちゃ 出荷カレンダー

  • 出荷量多い
  • 出荷量普通
  • 出荷量少ない
品目名 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
かぼちゃ