やまもものレシピ

やまもものレシピをお伝えしています。

やまももの果実酒

やまももは生食用として食べられていますが、果実酒にすることもおすすめです。ここでは、やまもも果実酒の作り方を紹介します。

材料

ウイスキー酒(漬)
やまもも500g、氷砂糖(白糖)500g、ウイスキー1L

ホワイトリカー酒(漬)
やまもも500g、氷砂糖(白糖)500g、ウイスキー1L

作り方

ウイスキーまたはホワイトリカーをガラス容器に入れ、やまももと砂糖を加え密封し、三ヶ月くらい経ち、やまももが浮上してくると出来上がりです。12ともに出来上がり時点では、約2リットルになります。