スイカ

 甘くておいしい! 吉野川が育てる阿波・徳島の「スイカ」。


徳島のスイカの出荷カレンダー

 6月~7月にかけて収穫されます。

  • 出荷量多い
  • 出荷量普通
  • 出荷量少ない
品目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
スイカ

徳島のスイカの紹介

 徳島のスイカの主な産地は、JA市場町、JA板野郡などです。清流「吉野川」の水で育てる、甘くておいしい徳島のすいかをご賞味ください。

すいかの歴史

 和名:西瓜(すいか)
 英名:Watermelon

 すいかの原産地は、南アフリカのサバンナや砂漠地帯といわれています。紀元前5000年には栽培が始まっており、古代エジプトのツタンカーメンの王墓からも種が出土しています。日本には、平安時代から江戸時代の間に伝来したと考えられており、江戸時代の後期には各地に普及しました。
 世界の生産量は、中国がトップで、次いでイラン、トルコなどで多く生産されています。


徳島のスイカの活用方法

保存方法

 1.丸のすいかは、風通しの良い冷暗所で保存します。
 2.カットしたものは、ラップに包み、冷蔵庫の野菜室で保存します。